czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 986]

SUPERPRZEPIS

Książka Kucharska: Mazurek - najlepsze przepisy

Mazurek fistaszkowy z czekoladą

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Ciasto idealne dla wielbicieli orzeszków. Ma mocno orzechowy, ciagnący się krem, do tego chrupiące orzeszki i słodka czekolada...Pycha!

Mazurek fistaszkowy z czekoladą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Mazurek fistaszkowy z czekoladą

 

 

 

  • Wierzch
  • szkl. orzeszków ziemnych solonych,
  • 100g mlecznej czekolady,
  • 50g gorzkiej czekolady.

Sposób przygotowania:

Mazurek fistaszkowy z czekoladą
1. Mąkę przesiać, dodać cukier puder, żółtka, śmietanę oraz posiekane masło. Całość posiekać, następnie zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię i włożyć na godz do lodówki. Następnie wylepić dno przygotowanej formy o wym. 23x33cm. Nakłuć widelcem, piec ok. 20min w temp. 200st. Ostudzić.

2. Czekoladę połamać na kawałki, stopić na parze, ostudzić. Masło i serek zmiksować najlepiej przy pomocy blendera. Dodać zimną czekoladę, dokładnie wymieszać. Krem równo rozsmarować na zimnym cieście.

3. Czekolady połamać na kawałki, stopić na parze. Orzeszki grubo posiekać, lub chwilę zmielić w blenderze. Posypać nimi wierzch ciasta, zrobić esy-floresy z czekolady.
Mazurek fistaszkowy z czekoladą
Ciasto zagnieśc, schłodzic, wylepić blaszkę
Mazurek fistaszkowy z czekoladą
masło orzechowe utrzeć z serkiem i czekoladą
Mazurek fistaszkowy z czekoladą
Foto redakcji do DD