Mini pizze z serem

02 sty 2015 18:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo smaczna przekąska.Prosta i łatwa w wykonaniu,ponieważ ciasto nie musi wyrastać.Możemy je udekorować ketchupem.Smakują na ciepło i na zimno.

Składniki:

Mini pizze z serem

ciasto:
półtorej szklanki mąki pszennej
2 dag drożdży
2 łyżki śmietany 12 %
2 łyżki ciepłego mleka
1 jajko
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju

dodatkowo:
10 dag sera żółtego
słodka papryka w proszku
zioła prowansalskie
masło do posmarowania blaszki
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania:

Mini pizze z serem

Drożdże rozcieramy z ciepłym mlekiem i cukrem. Do mąki dodajemy wszystkie składniki i drożdże,zagniatamy mięciutkie ciasto. Ciasto wałkujemy na stolnicy,za pomocą szklanki około 9 cm średnicy wycinamy krążki.Krążki układamy na posmarowanej masłem blaszce. Krążki oprószamy papryką i ziołami,następnie pieczemy do zrumienienia około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.Posypujemy mini pizze i zapiekamy chwilę aż ser się rozpuści. Z przepisu wychodzi około 12 sztuk.