Miodownik z frużeliną

Ciasto: 

Mąkę przesiać z sodą do miski, dodać pokrojone zimne masło, posiekać. 

Następnie dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. 

Ciasto podzielić na 3 części. 

Formę o wymiarach 35x 24 cm, wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć jedną część ciasta i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop. Przez 15 minut, tak samo postąpić z pozostałymi dwoma ciastami. 

Krem z kaszy manny: 

Mleko przelać do rondla, wsypać kaszę manną, ciągle mieszając, doprowadzić do zagotowania i zgęstnienia masy, ostudzić. 

Masło w temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce ostudzonego grysiku, dalej ucierać. 

Składanie ciasta: 

Pierwszy placek wyłożyć na spód formy, posmarować frużeliną porzeczkową, a na frużeliny wyłożyć połowę kremu z kaszy manny. 

Przykryć drugim plackiem, frużelina malinowa i reszta kremu. 

Przykryć trzecim plackiem. 

Odstawić ciasto w chłodne miejsce do następnego dnia. 

Smacznego.