Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1284]

Miodownik ze słonecznikiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszne przekładane ciasto miodowe ze słonecznikiem. Ciasto na każdą okazję. Warto je przygotować, bo jest przepyszne. Polecam!!!

Miodownik ze słonecznikiem

Składniki:

Miodownik ze słonecznikiem

CIASTO

MASA SŁONECZNIKOWA

  • 100g masła,
  • 2,5 łyżki miodu,
  • 1 szklanka cukru,
  • 200g słonecznika łuskanego,

MASA BUDYNIOWA

DODATKOWO

  • ½ słoiczka powideł śliwkowych.

Sposób przygotowania:

Miodownik ze słonecznikiem

Przygotowanie ciasta

Miodownik ze słonecznikiem
Z podanych składników zagnieść ciasto.

Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę. Połączyć z masłem. Dodać miód, cukier, jajka oraz sodę. Zagnieść ciasto.

Pieczenie placków miodowych

Miodownik ze słonecznikiem
Dwie porcje ciasta rozwałkować i upiec na osobnych blaszkach.

Ciasto podzielić na trzy równe części. Dwie części ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszki (wymiary 24x24cm). Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Przygotowanie ciasta z masą słonecznikową

Miodownik ze słonecznikiem
Przygotować masę słonecznikową, wyłożyć na ciasto miodowe i upiec.

Masa słonecznikowa: W garnuszku rozpuścić masło. Dodać słonecznik, cukier oraz miód. Wymieszać i zagotować. Masę odstawić na chwilę do przestudzenia. Trzecią część ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszkę. Na ciasto wyłożyć masę słonecznikową. Wyrównać. Piec 17 minut w temperaturze 180 stopni.

Przygotowanie masy budyniowej i smarowanie ciasta powidłami

Miodownik ze słonecznikiem
Przygotować masę budyniową. Na jedno z ciast miodowych wyłożyć powidła.

Masa budyniowa: Z mleka odlać 1/3 szklanki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W odlanym mleku wymieszać mąki i żółtko. Masę wlać do gotującego się mleka. Wymieszać i gotować 2 minuty. Odstawić do przestudzenia. Masło utrzeć z zimnym budyniem na puszystą masę. Na jednym z ciast miodowych rozsmarować powidła śliwkowe.

Przełożenie ciasta

Miodownik ze słonecznikiem
Przekładamy ciasto powidłami i masą. Na wierzchu układamy ciasto ze słonecznikiem.

Przykryć drugim ciastem miodowym. Na ciasto wyłożyć masę budyniową, wyrównać. Na wierzchu ułożyć ciasto ze słonecznikiem.