Mój barszcz ukraiński

Nastawić żeberka do gotowania z liściem i zielem angielskim. W tym czasie myjemy i obieramy wszystkie warzywa i je kroimy. Ja warzywa kroje w cienkie paski a ziemniaki w kostkę i daje je do jednej miski wszystkie razem. Gdy żeberką dochodzą i są już miękkie wyciągam je na talerz i obieram z mięsa. Do garnka wkładam wszystkie pokrojone warzywa i obrane mięso i nadal gotuje około 30 minut. Po tym czasie doprawiam solą, wegetą i wlewam ocet, mieszam. Otwieram puszkę z fasolką i ją dodaje do zupy. Kroje koperek drobno. Gdy zupa nabierze koloru dodaje troche smietany. Podając na talerz posypuje zielonym koperkiem.