Moja banalna fasolkowa z czymś na ząb:)

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Moje zupy są proste w wykonaniu , ale zawsze smaczne i zdrowe,bez zabielania czy śmietany :)

Moja banalna fasolkowa z czymś na ząb:)

Składniki:

Moja banalna fasolkowa z czymś na ząb:)

 

  • Na zupę :
  • 1/2 kilo fasolki szparagowej zielonej mrożonej
  • kilka różyczek brokuła
  • sól
  • pieprz
  • czosnek granulowany
  • łyżeczka ziarenek smaku zielonych
  • kilka kropli maggi
  • 3 kostki bulionowe ( bulion jarzynowy )
  • Na mini krokieciki :
  • 4 plastry ciasta wonton
  • olej do smażenia
  • tarty żółty ser ( garść )
  • 2 plasterki szynki wiejskiej

 

Sposób przygotowania:

Moja banalna fasolkowa z czymś na ząb:)
Przepis na zupę jest banalny , zaczynamy od nastawienia wody w dużym garnku razem z kostkami bulionowymi , jak woda zacznie wrzeć , wrzucamy warzywa czyli fasolkę szparagową zieloną i kilka różyczek brokuła.Zmniejszamy gaz i gotujemy aż warzywa będą miękkie , potem musimy zmiksować wszystko w blenderze aż nasza zupa zamieni się w krem.Całość przelewamy do garnka z powrotem i przyprawiamy według uznania. Na mini krokieciki musimy rozmrozić ciasto wonton , zetrzeć ser na tarce ( o ile mamy w kawałku ) i pokroić w plasterki szyneczkę.Szynkę i ser wymieszać razem i zawijać w ciasto wonton formując krokieciki.Smażymy je na rozgrzanym oleju.Idealnie pasują jako przekąska do zupy , zamiast na przykład kromki chlebka.Do zupy można dodać odrobinę startej mozzarelli.Smacznego :)