Hrabina w kuchni

Hrabina w kuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 362]

Muffiny Misie Pandy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Przepis i pomysł na te urocze muffiny pochodzi z blogu Bakerelli. Są smaczne i wilgotne w środku, a dzieci na pewno będą nimi zachwycone.

Muffiny Misie Pandy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Muffiny Misie Pandy

Ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 4 łyżki kakao
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • cukier waniliowy
  • 2/3 szklanki mleka
  • 2/3 szklanki gorącej wody

Krem:

  • 180 g masła
  • 4 łyżki cukru pudru (kopiate)
  • 2 łyżki soku z cytryny

 

  • cukier lub wiórki kokosowe
  • pastylki czekoladowe i posypka
  • biały pisak

Sposób przygotowania:

Muffiny Misie Pandy

Etap 1:

Muffiny Misie Pandy
Wymieszać suche składniki osobno, mokre osobno.

W jednej misce wymieszać suche składniki, czyli mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i cukier i sól. W drugiej wymieszać mokre, do mleka wbić jajka i dodać olej.

Etap 2:

Muffiny Misie Pandy
Połączyć składniki mokre i suche, dokładnie wymieszać.

Do składników mokrych dodawać po trochę suche i dokładnie wymieszać rózgą. Na końcu wlewać gorącą wodę, połączyć składniki w gładkie ciasto.

Etap 3:

Muffiny Misie Pandy
Ciasto przelać do papilotek na wysokość 2/3.

Ciasto przelać do papilotek lub foremek silikonowych na wysokość 2/3 cm.

Etap 4:

Muffiny Misie Pandy
Piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C.

Piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez ok. 20- 25 minut.

Etap 5:

Muffiny Misie Pandy
Utrzeć krem.

Masło utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na gładki krem.

Etap 6:

Muffiny Misie Pandy
Do miseczki wsypać cukier i dociskać nałożony krem.

Na ostudzone muffiny nakładać trochę kremu za pomocą rękawa cukierniczego, woreczka z odciętą końcówką lub łyżeczki. Odwrócić i docisnąć masę w pojemniku z cukrem bądź kokosem, tak aby rozłożyła się po całej powierzchni.

Etap 7:

Muffiny Misie Pandy
Na krem nałożyć pastylki i posypki.

Na nałożony krem zrobić z czekoladowych pastylek oczy, uszy, a z ich połówek nos. Białe elementy można zrobić jak ja za pomocą pisaka spożywczego, a czarne kropki to małe czekoladowe chrupki. Buzia pandy, to kakaowa posypka.