monika21stw

monika21stw

Szef Kuchni
[Przepisów: 47]

Musaka z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Oryginalny pomysł na danie z cukinią

Musaka z cukinią

Składniki:

Musaka z cukinią

 

Sposób przygotowania:

Musaka z cukinią
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w grube plastry. Gotujemy 8min. Odcedzamy. Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i siekamy. Podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso, chwilę smażymy i wkładamy cukinię. Smażymy kilka minut. Wkładamy pomidory z zalewą i dokładnie mieszamy. Dusimy aż sos lekko odparuje. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Wsypujemy do mięsa i warzyw. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. 1/3 ziemniaków układamy w posmarowanej masłem formie, przykrywamy połową mięsa. Układamy drugą warstwę ziemniaków i pozostałe mięso. Przykrywamy resztą ziemniaków. Polewamy śmietaną wymieszaną z serem. Oprószamy solą i pieprzem i pieczemy 50min w temp. 200C.