Najlepsza Napoleonka

Z margaryny, mąki oraz smietany zagniatamy ciasto. Po wyrobieniu dzielimy na dwie części i wkładamy do lodówki,(minimum 2,5 godziny). Po tym czasie ciasto wałkujemy bardzo cienko. Blaszki (takie same wymiary) smarujemy margaryna i posypujemy bułką tartą i przekładamy nasze ciasto do blaszek. Pieczemy w 200 stopniach ok 20 minut. MASA: Gotujemy DWIE szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. Do miseczki wbijamy jaja, dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną i razem wszystko ze sobą dokładnie mieszamy/miksujemy. Do wrzącego mleka wlewamy naszą mieszankę i energicznie mieszamy do momentu aż się nasza masa stanie się gęsta.Naszą masę wykładamy na jedno z ciast i przykrywamy drugim. Dociskamy delikatnie i po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO