Naleśniki przełożone grzybami

Z podanych składników przyrządzić ciasto naleśnikowe i odstawić. Grzyby umyć , odłożyć kilka do dekoracji, resztę pokroić i poddusić na oleju z posiekaną cebulą i czosnkiem. Dodać tartą bułkę , kaszę i posiekane jajka . Doprawić solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni usmażyć 10-12 naleśników. Każdy posmarować farszem i ułożyć jeden na drugim w okrągłej , żaroodpornej( natłuszczonej) formie. Tak żeby na spodzie i na gorze nie było farszu . Zalać śmietaną z żółtkami. Na wierzchu posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok 30 min .. Udekorować pokrojonymi w plasterki wcześniej usmażonymi na oleju grzybami oraz natką pietruszki. Zapiekankę pokroić jak tort i podawać z zielona sałatą lub surówką