Sposób przygotowania:
Naleśniki z gotowanym mięsem
Do miski wlać wodę i mleko, dodać szczyptę soli, jajka, mąkę, dokładnie zmiksować. Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki. Ugotowane mięso przepuścić przez maszynkę. Drobno posiekaną cebulę i czosnek zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać mięso, wymieszać. Masło rozgrzać, wsypać mąkę lekko zrumienić. Zasmażkę rozprowadzić mlekiem, połączyć z mięsem, doprawić do smaku solą i pieprzem, smażyć przez kilka minut. Farszem smarować naleśniki i zwijać. Panierować w roztrzepanym jajku, obtaczać w bułce tartej, rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
