Naleśniki z kapustą i białym serem

Mleko, jajka, mąkę ubić starannie, żeby nie było grudek. Dodać wodę i sól. Słoniną wysmarować dobrze rozgrzaną patelnię. Nabierać ciasto małą łyżką wazową i wlewać na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażyć z obu stron na silnym ogniu. Układać na głębokim talerzu odwróconym do góry dnem. Kapustę ugotować do miękkości. Zmielić na maszynce. Cebulę pokroić drobno i podsmażyć. Jajka ugotować na twardo i zmielić na maszynce razem z twarogiem. Wymieszać wszystko z kapustą. Doprawić solą i pieprzem. Smarować naleśniki masą kapuścianą , zawijać i smażyć z obu stron.