reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 640]

Napoleonka bez pieczenia 3

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Małe co nie co na szybko, bez pieczenia.

Napoleonka bez pieczenia 3

Składniki:

Napoleonka bez pieczenia 3

 

  • Składniki:

 

  • około 220 g herbatników

 

 

 

  • Masa:

 

 

  • 1 szklanka cukru

 

  • 2 żółtka + 2 całe jajka

 

 

  • 15 g cukru waniliowego

 

 

 

 

 

  • Dodatkowo:

 

 

Sposób przygotowania:

Napoleonka bez pieczenia 3
Na blachę rozkładamy papier do pieczenia i wykładamy herbatnikami. Mleko zagotowujemy razem z cukrem waniliowym. Żółtka i białka oraz cukier ubijamy na puszysto dodajemy mąkę i bardzo dokładnie mieszamy- najlepiej mikserem. Całość wlewamy cieniutkim mikserem do gotującego się mleka , cały czas energicznie mieszając, aż masa zgęstnieje i się zagotuje. Lekko studzimy i wylewamy na herbatniki. Od razu układamy drugą warstwą herbatników i studzimy. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklance gorącej wody i zostawiamy do wystudzenia. Śmietanę ubijamy i pod koniec dodajemy żelatynę. Wkładamy na herbatniki. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny.

Tagi:

jajko jajka