Sposób przygotowania:
Obfite kotlety schabowe
kotlety rozbijamy i nacieramy pieprzem i kucharkiem. Szynke kroimy w drobne i krótkie paseczki które układamy na każdym z kotletów. Ser ucieramy i posypujemy nim ułożoną szynke - dociskamy ręka. Czosnek przeciskamy i mieszamy go ze szczyptą soli i szczyptą przyprawy do wieprzowiny układamy na serze i ponownie dociskamy. Posypujemy wszystko mąka a następnie w sposób tradycyjny panierujemy kotlety w jajku i bułce - smazymy na złoty kolor
