Paella mix z zielonym groszkiem

Pierś kurczaka kroimy w kostkę i przesmażamy do zrumienienia z każdej strony. Dodajemy drobno posiekany czosnek, pomidory i smażymy ok 5 minut. Dodajemy obie papryki w proszku oraz cukinię pokrojoną w kostkę, dodajemy sól i pieprz. Bulion zagowujemy i dodajemy szafran. Na patelnię dodajemy ryż i groszek, mieszamy z pozostałymi składnikami, przesmażamy chwilkę. Zalewamy gotującym się bulionem. Na wierzch kładziemy krewetki. Od tej pory już nie mieszamy. Po ok 8 minutach, kiedy płyn zostanie wchłonięty przez ryż, patelnię przykrywamy szczelnie folią aluminiową i pozostawiamy pod przykryciem na kolejne 5 minut, możemy także bez przykrycia wstawić do piekarnika aby przypiekła się z wierzchu. Smacznego :).