Parówkowe serduszka

Parówki przecinamy wzdłuż na pół ok 4/5 długości.Formujemy serduszka:wywijamy rozcięte końce na zewnątrz,na końcówce robimy dziurki przeplatamy przez nie paseczkiem szczypiorku i związujemy.Chlebek kroimy w małą kostkę,mieszamy z serem.Jajka rozkłócamy dodajemy szczypior, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni roztapiamy masło,wkładamy parówki w środku wypełniamy dno chlebkiem z serem i lekko podsmażamy na małym ogniu.Następnie na chlebek wlewamy jajka łyżką i smażymy pod przykryciem aż się spód zarumieni,przewracamy serduszka na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy. Smacznego.