Paszteciki z mięsem

Z podanych wyżej składników sporządzamy ciasto naleśnikowe (miksujemy wszystko). Smażymy na patelni naleśniki. Sporządzamy farsz: wołowinę gotujemy wolno w osolonej wodzie aż zmięknie. Studzimy a następnie mielimy w maszynce. Dodajemy namoczoną w wodzie i odciśniętą bułkę. Cebule obieramy, siekamy drobno i podsmażamy na maśle. Dodajemy ją do mięsa, a także wbijamy 1 jajko oraz dodajemy śmietanę. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem smarujemy naleśniki któe następnie zwijamy w rulony. Każdy naleśnik maczamy w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej i smażymy na rumiano na maśle.