Pasztet z jarzyn we francuskim cieście

Każdą jarzynę ugotować osobno w osolonej wodzie, pokrojone drobno grzyby udusić w śmietanie. Na przygotowanym wcześniej cieście francuskim ułożyć jarzyny tak, żeby grzyby znalazły się w środku. Całość polać masłem i przyrumienioną tartą bułką.

Można przybrać ciasteczkami z ciasta. Lekko zapiec. Można też podawać bez zapiekania, na zimno, z roztopionym masłem.