Pieczarki w sosie ziołowym

Przygotowane do gotowania pieczarki skropić sokiem z cytryny. Do rondla wlać wodę, tyle, by swobodnie zmieściły się w niej wszystkie pieczarki, wlać oliwę z oliwek, ziarnka przypraw i liść laurowy. Wodę zagotować, osolić i wrzucić do niej grzyby. Gdy będą miękkie, wyłożyć na talerz. Sos zagęścić niewielką ilością mąki, wsypać posiekane zioła (rozmaryn, bazylia, tymianek) i polać sosem. Podawać z ziemniakami posypanymi ziołami.