Pieczarki z farszem i mozzarellą

Z pieczarek oderwać nóżki, wnętrze pieczarek posmarować pastą z suszonych pomidorów, odstawić.



Pozostałe pieczarki razem z nóżkami, papryką i cukinią pokroić w drobną kosteczkę, poddusić na maśle. Oliwki pokroić w krążki dodać do farszu warzywnego, przyprawić suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią, odrobiną soli i pieprzu.



Mozzarellę pokroić na 10 kosteczek.



Do każdej pieczarki włożyć kawałek mozzarelli, następnie farsz. Grillować pieczarki ok 10 minut w piekarniku bądź na grillu.