pieczone warzywa z sosem

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Brokuła dzielimy na różyczki, paprykę pozbawiamy pestek i kroimy w dużą kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewki obieramy i kroimy w grubsze plasterki. Jeśli pieczarki są mniejsze mogą pozostać w całości. Wszystkie warzywa wkładamy do torebki do pieczenia posypujemy odrobiną: czosnku, pieprzu, słodkiej papryki, tymianku, ziół prowansalskich, bazylii i oregano. Dodajemy do torebki również oliwę. Tak przygotowane pieczemy godzinę w 150C. W tym czasie robimy sos. Musztardę mieszamy z jogurtem, majonezem. Mieszamy i doprawiamy do smaku szczyptą bazylii pieprzu i oregano. Warzywa po wyjęciu polewamy sosem