Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Pieczony Klops z Frytkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smakowite drobiowe mielone z piekarnika

Pieczony Klops z Frytkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pieczony Klops z Frytkami

 

  • 400 gram filetów z kurczaka
  • 1 cebulka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 szklanka świeżej pokruszonej bułki
  • 1/2 szklanki rosołu drobiowego
  • 1 jajko
  • 4 łyżki oliwy
  • warzywa:
  • 2 marchewki
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 2 cebule czerwone
  • 2 cebule białe
  • oliwa
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • sos:
  • 1 cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 3/4 szklanki śmietanki
  • 1/4 szklanki rosołku drobiowego
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki oliwy
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Pieczony Klops z Frytkami
Filety zmielić ,dodać posiekaną cebulkę,oliwę, namoczoną w rosole bułkę,sól i pieprz do smaku ,rozkłócone jajko .Mięso wyrobić na jednolitą masę,uformować cztery kotlety i ułożyć na blaszce do pieczenia. Ziemniaki i marchew obrać i pokroić na grube frytki .Cebule obrać i pokroić na ćwiartki.Wszystkie warzywa porządnie skropić oliwą ,posolić, popieprzyć i wymieszać. Kotlety i warzywa piec na termoobiegu w 160 stopniach przez ok. pół godzinki.Klopsy i frytki muszą się przyrumienić. Cebulkę posiekać i zeszklić na maśle z oliwą. Wlać śmietankę, rosół, doprawić do smaku solą i pieprzem. Sos mocno podgrzać i podawać. To danie podajemy z ulubioną sałatką.
Pieczony Klops z Frytkami
Pokrojone warzywa skropić oliwą,posolić ,popieprzyć i upiec.
Pieczony Klops z Frytkami
Z cebuli, śmietany zrobić sos ,doprawić do smaku i polać nim klopsy .