Piernik świąteczny

Margaryna powinna być miękka. Miksujemy ją z cukrem i całymi jajkami do uzyskania jednolitej masy. Mąkę przesiewamy z sodą, cynamonem, proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika, kakao. Następnie dodajemy porcjami mąkę, mleko i dżem( 3/4 słoika). Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 minut w temp. 180 stopni. Po przestudzeniu kroimy ciasto na dwa blaty i przekładamy pozostałymi powidłami/ dżemem. Możemy polać polewą przygotowaną z czekolady i margaryny. Margarynę( 10 dag) rozpuszczamy z tabliczką gorzkiej czekolady.