Piernik z serkiem

CIASTO:

Składniki na ciasto dokładnie zniksować, wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

MASA SEROWA:

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ser, proszek budyniowy i masło.

Białka jajek ubić na pianę, delikatnie połączyć z masą serową i wyłożyć na ciasto.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stop. C.

Piec około 60 minut.

POLEWA:

Śmietnę zagotować z cukrem, dodać kakao,wymieszać i rozsmarować na zimnym cieście.