Pierogi z makiem i bakaliami

Mak zaparz we wrzątku i zmiel 2 razy. Do maku dodaj żółtko, cukry, bakalie, aromat oraz rozpuszczone masło. Dokładnie połącz wszystkie składniki. Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj jajko oraz wodę. Zagnieć ciasto. Przygotowane ciasto cienko rozwałkuj. Szklanką wykrój w cieście krążki. Na każdy kawałek ciasta nałóż porcję masy makowej. Zlep brzegi. Pierogi wrzuć do gotującej się, osolonej wody. Gotuj 4 minuty. Odcedź i wyłóż na talerz. Pierogi polej podrumienionym masłem i posyp cukrem.