Pierożki z ciasta francuskiego z kurkami

Ja miałam kurki mrożone. W przypadku świeżych trzeba ja oczywiście lekko oczyścić. Na patelni rozpuszczam łyżkę masła i wrzucam kurki. Lekko solę i pieprzę i podsmażam przez kilka minut. Dolewam śmietanę i mieszam razem przez chwilę. Ciasto francuskie dzielę na 12 kwadratów - wyjdzie 6 pierożków. Łyżką nakładam porcję kurek na 6 pierożków, a pozostałe nakładam na wierzch. W szklance mieszam żółtko z łyżką mleka i smaruje wierzch każdego pierożka - i obsypuję suszoną bazylią. Piekę przez około 15 minut w 180C.