Sposób przygotowania:
Piersi kurczaka z serem Brie (Francja)
Przygotować marynatę: czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Szałwię umyć, osuszyć i drobno posiekać. Oliwę wymieszać z szałwią oraz czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem. Piersi kurczaka umyć, osączyć, podzielić na 4 porcje, zalać marynatą i wstawić na 2 godz. do lodówki. Pomidor umyć wraz z serem pokroić w piastry. Mięso wyjąć z marynaty i usmażyć na oleju na złoty kolor. Obłożyć piastrami sera oraz pomidora i posypać pieprzem. Podawać z grilowanymi warzywami.
