PikantnyKurczak Grillowany w Piekarniku

Do misy wlać oliwę ,miód ,dodać zmiażdżony czosnek, rozmaryn , pokrojony na mniejsze kawałki ananas ,imbir i resztę przypraw oprócz soli . Kawałki ananasa lekko rozgnieść ,aby puściły sok. Umyte, osuszone udźce z kurczaka posolić i włożyć do marynaty. Kawałki mięsa dokładnie wymieszać z marynatą i odstawić na ok. godzinę do lodówki. Mięso ,kawałki ananasa ułożyć na ruszcie i wstawić pod rozgrzany grill w piekarniku. Klapę od piekarnika zostawiamy lekko uchyloną i pieczemy 10-15 minut z każdej strony. Kurczak musi się zrumienić z obu stron .