Sposób przygotowania:
Pilaw
Mięso umyć osuszyć, pokroić w kostkę. Podsmażyć z pokrojoną cebulą na patelni. Przełożyć do namoczonego garnka rzymskiego, posypać przyprawami i posiekaną papryką.Ryż i rodzynki w jednym sicie opłukać wodą, przełożyć do rzymskiego garnka, polać bulionem, przykryć i piec.Gotową potrawę ostrożnie wymieszać dodając pistacje i pokrojone na pół winogrona, krótko podpiec.
