Pizza na wypasie ;)

Mleko lekko podgrzewamy(nie gotujemy), rozpuszczamy w nim drożdże. Do miski wsypujemy mąkę, sól, pieprz, cukier oraz drożdże z mlekiem. Wyrabiamy na elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodać więcej mąki. Gdy ciasto będzie już odchodzić od ręki dolewamy łyżkę oleju. Pozwoli to na pozbycie się resztek ciasta z dłoni i z miski. Gotowe ciasto leciutko posypujemy mąką krupczatką i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto rozciągamy na kształt koła lub prostokąta(zależy to od gotującego). Układamy na blaszce wysmarowanej tłuszczem. w brzegach zawijamy słupki sera żółtego. Ciasto smarujemy ketchupem. Na to układamy po kolei dodatki. Ja zazwyczaj zaczynam od startego sera. Na to szynka w plasterkach, pierś z kurczaka pokrojona w kostkę(surowa). Później pieczarki pokrojone w plasterki oraz cebulka w piórkach. W tym momencie posypuje solą i pieprzem. Następnie kroję mozzarellę w plasterki i układam ją na pizzy. Później układam plasterki oliwek oraz paseczki papryki. Całość zasypuję dużą ilością sera żółtego. Można posypać ziołami prowansalskimi lub ulubioną przyprawą. Mój narzeczony uwielbia przyprawę do mięs. Pieczemy w 180 stopniach przez ok 20 minut. Smacznego!