Sposób przygotowania:
Pizza Syciliano
W ciepłym mleku rozprowadzamy drożdże, dodajemy jajko, mleko, masło i odrobinę gałki muszkatołowej. Zagniatamy i rozwałkowujemy i cienkie ciasto. Tak przygotowane ciasto smarujemy oliwą. Pokrywamy plastrami pomidorów, kiełbasą i cebulą, uprzednio podsmażoną na oliwie. Posypujemy oliwkami, kaparami i delikatnie solimy. Wszystko skrapiamy łyżką oliwy. Pizzę pozostawiamy na 20 minut, aby urosło. Pieczemy ok. 30 minut w mocno nagrzanym piekarniku.
