klaudia02111990

klaudia02111990

Kucharz
[Przepisów: 7]

Pizza w Kulkach...

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pizza to czasochłonne danie ale warto...

Pizza w Kulkach... Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza w Kulkach...

 

  • CIASTO:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1.5 szklanki mąki żytniej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 1/3 szklanki ciepłego mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 op. przyprawy do pizzy

 

 

  • SOS:
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżeczki ketchupu
  • 3 łyżki przyprawy do pizzy

 

 

Sposób przygotowania:

Pizza w Kulkach...
CIASTO: Mąki przesiać przez sito dodać przyprawę do pizzy... Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier i odstawić do wyrośnięcia. Gdy już urosną dodać do mąki i wymieszać. Następnie dodać sól i oliwę i wlać ciepła wodę. Wyrabiać ciasto tak długo aż przestanie się kleić do rąk. Odstawić do wyrośnięcia. SOS: Przecier pomidorowy i ketchup wymieszać z przyprawą. SKŁADNIKI: Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w piórka, następnie lekko podsmażyć. Szynkę i mozarellę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki pokroić w plastry... PRZYGOTOWANIE: Z kawałków wyrośniętego ciasta formować niewielkie kulki i rozpłaszczać je w dłoniach lub rozwałkować. Powstały placek posmarować sosem, ułożyć po trochu każdego z dodatków i zakleić tworząc kulkę. Powstałe "bułeczki" układać na wysmarowanej tłuszczem blasze skropić oliwą i piec ok 35-40 minut w 190-200*C. Smacznego!!!
Pizza w Kulkach...
Do mąki, przyprawy, soli i oliwy dodać wyrośniete drożdże i wodę.
Pizza w Kulkach...
Wyrabiać ciasto tak długo aż przestanie się kleić do rąk. Odstawić do wyrośnięcia.
Pizza w Kulkach...
Formować niewielkie placki, posmarować sosem i nakladać po trochu każdego z dodatków. Zakleić tworząc kulkę.
Pizza w Kulkach...
Ukladać na wysmarowanej tłuszczem blasze skropić oliwą i piec 35-40 minut w 190-200*C