agusia2361

agusia2361

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 506]

SUPERPRZEPIS

pizza wg. Agusi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszna pizza, prawie jak z pizzerii.

pizza wg. Agusi Więcej zdjęć (4)

Składniki:

pizza wg. Agusi

 

  • Spód do pizzy
  • 3 szklanki mąki
  • pół kostki drożdży
  • 4 łyżki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • sól
  • 3 łyżeczki cukier
  • sos:
  • 2 łyżki koncentratu
  • 1 łyżka wody
  • 4 łyżki ketchupu
  • 2 łyżki bazylii
  • nadzienie:
  • 0,5 kg grzybów
  • 1 papryka
  • 3 kiełbaski
  • 1 duża cebula
  • 30 dag sera
  • 1 łyżka oregano

Sposób przygotowania:

pizza wg. Agusi
Mleko lekko podgrzać wymieszać z łyżeczką cukru i odrobiną mąki.Odstawić aby lekko wyrosło. W tym czasie do dużej miski wsypać mąkę, wbić jajko, wlać olej i wsypać szczyptę soli i cukier. Na koniec wlać mleko z drożdżami i zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Wysmarować blachę tłuszczem. Grzyby ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić i opłukać. Kiełbasę i paprykę pokroić w kostkę.Wszystko podsmażyć na patelni.Z podanych składników przygotować sos, wrzucając wszystko do miski i mieszając. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim blachę.Rozetrzeć po całej powierzchni sos a potem nadzienie. Włożyć do nagrzanego piekarnika ( 180- 200 stopni C ) na 25 minut. Zetrzeć ser wyłożyć na wierzch pizzy i jeszcze zapiec przez 10 minut.
pizza wg. Agusi
Tu spód pizzy wysmarowany gotowym sosem.
pizza wg. Agusi
Natomiast tu jest smażenie farszu przeznaczonego do pizzy.
pizza wg. Agusi
Na tym zdjęciu przedstawiona jest pizza, na której jest już wyłożony farsz. Teraz można ją wstawić do piekarnika.