Pizza z anchois i łososiem

Składniki ciasta wkładamy do miski, zarabiamy ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie osączamy anchois, łososia i kukurydzę. Ser kroimy w paski lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy. Za pomocą wałka przekładamy na wysmarowaną olejem blaszkę. Smarujemy koncentratem, posypujemy oregano i pieprzem. Wykładamy 1/2 sera. Na 1 połowę kładziemy anchois, na drugą łososia. Całość posypujemy pokrojoną w drobną kostkę cebulą i osączoną kukurydzą. Na górze układamy pozostały ser.
Pieczemy przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 280 stopni.
Smacznego!