Pizza z boczkiem i oliwkami

27 sie 2014 21:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Smaczna i bardzo łatwa do zrobienia pizza. Można ją przygotować z różnymi dowolnie wybranymi dodatkami.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z boczkiem i oliwkami

Ciasto:
20 dag mąki pszennej
2 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1/2 szkl mleka
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
Pozostałe składniki:
1,5 łyżki koncentraty pomidorowego
2 łyżki ketchupu
2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżeczki suszonej bazylii
10 dag startego żółtego sera
1/2 czerwonej cebuli
5-6 oliwek
10 plasterków boczku parzonego
2 kabanosy
pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania:

Pizza z boczkiem i oliwkami

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z cukrem. Dodać oliwę, sól i wyrobić sprężyste ciasto. Przykryć i odłożyć na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Koncentrat pomidorowy wymieszać z ziołami. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę i rozwałkować. Ułożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, odłożyć na 15 minut. Następnie posmarować przygotowanym sosem pomidorowym, posypać połową żółtego sera, ułożyć pokrojony boczek, kabanosy, oliwki i cebulę. Po wierzchu posypać pozostałym serem i ułożyć pomidorki koktajlowe.Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 15-20 minut.