justynak223

justynak223

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1232]

Pizza z leśnymi grzybami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 4

pyszna pizza z leśnymi grzybami

Pizza z leśnymi grzybami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z leśnymi grzybami

 

  • na ciasto (na dużą blachę. jeśli chcemy grubsze ciasto lub na die jeśli chcemy pizzę na cienkim spodzie)
  • mąka pszenna 1/2 kg
  • suche droższe 10 g
  • sól 1 łyżeczka
  • cukier szczypta
  • woda ile zabierze będzie około 1,5 szklanki
  • oliwa

 

  • dodatki:
  • cebula 1 sztuka
  • kiełbasa cienka 2 kawałki
  • grzyby leśne 30 dag
  • ser 30 dag w kawałku
  • papryka czerwona 1 sztuka

 

  • sos:
  • ketchup 1/2 szklanki
  • koncentrat pomidorowy 1/4 szklanki
  • bazylia 1 łyżka
  • oregano 1 łyżka
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Pizza z leśnymi grzybami
1. Drożdże wymieszać z pół szklanki wody. 2. do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier. Dodajemy drożdże z wodą i mieszamy. Jeżeli ciasto nie będzie chciało się ugnieść dolewamy wody. Gotowe powinno być zwarte i ładnie połączone. Przekładamy do miski i zakrywamy ściereczka. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia. Gotowe wykładamy na wysmarowane oliwą blaszki. 3. Wszystkie składniki na sos łączymy ze sobą i wykładamy na ciasto. Równo rozsmarowujemy. 4. Obrane, umyte i pokrojone grzyby smażymy na oliwie. Należy je posolić i popieprzyć podczas smażenia. Gotowe wykładamy na sos. 5. Cebulę kroimy w kosteczkę i obsypujemy pizzę. to samo robimy z umyta papryką. 6. Kiełbasę kroimy również w kosteczkę i wykładamy na pizzę. 7. Ser ścieramy na tarce lub kroimy w drobną kosteczkę. Posypujemy nim pizzę. 8. Po wierzchu posypujemy pizzę solą i pieprzem. Pieczemy do momentu, aż ser się rozpuści, a ciasto ładnie się upiecze. Będzie to około 20-30 minut 9. Gotową pizzę kroimy na porcje i polewamy ketchupem, ale nie koniecznie.
Pizza z leśnymi grzybami
Etap 1 sos przygotowujemy ze wszystkich składników
Pizza z leśnymi grzybami
Etap 2 grzyby należy obrać i usmazyc z dodatkiem soli
Pizza z leśnymi grzybami
Etap 3 kiełbase kroimy w kosteczkę.......
Pizza z leśnymi grzybami
Etap 4 gotową pizze pieczemy około 30 minut