katarzyna s.

katarzyna s.

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 56]

Placki po węgiersku 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo smaczne placki, pożywny obiad.

Placki po węgiersku 3

Składniki:

Placki po węgiersku 3

 

Sposób przygotowania:

Placki po węgiersku 3
Jedną cebulę kroimy drobno, podsmażamy na patelni na złoto, a następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso.Przysmazyć, ciągle mieszając. Następnie wsypujemy papryki pokrojone w kostkę i doprawiamy. Zalewamy wodą i dusimy ok 1/2 godziny. Jak warzywa będą miękkie, dodajemy do sosu śmietanę i odrobinę mąki. Ziemniaki obieramy, trzemy na drobnej tarce połowę, połowę na grubej. Cebulę i czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Wbijamy jajko, dodajemy troszkę mąki i smażymy placki na rozgrzanym tłuszczu. Placek układamy na talerzu, polewamy sosem, przykrywamy drugim plackiem i polewamy śmietaną po wierzchu.