pioge7

pioge7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 603]

Placki ziemniaczane wg pioge7

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

bardzo dobre danie, polecam

Placki ziemniaczane wg pioge7

Składniki:

Placki ziemniaczane wg pioge7

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane wg pioge7
PLACKI: Ziemniaki pozbawić mundurków, zetrzec na tarce o grubych oczkach. Zetrzeć też do tego cebulę. Dodać mąkę i jajko. Wymieszać, przyprawić sola i pieprzem. W tak powstałego ciasta smażyć na oleju placki na złoty kolor.
SOS: Margarynę dać do rondla. Cebulę pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do margaryny. Zeszklić ją na margarynie. Następnie umyć i pokroić drobno pieczarki. Dodać do rondla i wrzucić jeszcze pokruszoną kostkę grzybową. Smażyć do miękkości pieczarek. Podlać wodą i dalej smażyć. Mąkę wymieszać ze śmietaną. Zatrzepać tym sos. Przyprawić solą, pieprzem i kucharkiem.