Placuszki z mielonej ryby

Miksujemy filety z jajkami i śmietaną. Mieszamy całość z sokiem i posypujemy koperkiem. Formujemy małe placuszki, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Przygotowujemy sos czosnek obrać i posiekać.Cebulę zeszklić na rozgrzanej patelni z odrobina tłuszczu dodać czosnek i pomidory wraz z zalewą.Dusić około 15 min pod przykryciem, a następnie zmiksować i wymieszać z natką pietruszki.Placuszki podawać polane sosem.