Podgrzybki z fasolką szparagową

Podgrzybki oczyścić i pokroić na kawałki. Czosnek obrać i posiekać. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych i wraz z oczyszczonymi dymkami pokroić na kawałki. Fasolkę oczyścić i odciąć końcówki. Wrzucić do wrzącej wody na około 4 minuty, następnie odcedzić i dobrze osączyć. Na patelni rozgrzać połowę masła, zeszklić czosnek, dodać grzyby i smażyć mieszając około 10 minut, oprószyć curry i mąką, zasmażyć i dolać 1 szklankę wody. Zagotować, następnie zmniejszyć płomień i dusić podgrzać. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z pieczywem.