Sposób przygotowania:
Prażonki jurajskie
Do żeliwnego garnka wysmarowanego smalcem, wkładamy warstwowo, ziemniaki, kiełbasa, boczek, buraki, cebula, oraz również warstwowo porządnie przyprawiamy solą i pieprzem. Na wierzch kładziemy liść sałaty. Po zamknęciu garnka, wkładamy go na ognisko i prażymy ok40 minut. Po tym czasie wykładamy na talerze, podajemy z kefirem do picia.
