haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 340]

Książka Kucharska: Tanie dania w sezonie letnim

Prosta ogórkowa Filipa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Ulubiona zupa Filipa - prosta i smaczna :)

Prosta ogórkowa Filipa

Składniki:

Prosta ogórkowa Filipa

 

Sposób przygotowania:

Prosta ogórkowa Filipa
Ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach, lub malakserem na "paseczki". Masło rozpuszczamy na patelni i dusimy nim ogórki ok 10 minut. W tym czasie gotujemy udo z kurczaka w wodzie od ogórków, uzupełniając zwykłą wodą. Wrzucamy do wywaru marchewkę i pokrojone w duża kostkę ziemniaki, liść laurowy i ziele angielskie. Na końcu jeszcze podduszone ogórki i gotujemy całość ok. pół godziny. Ugotowana marchewkę kroimy, wykładamy zupę na talerz i na wierzch kładziemy łyżkę kwaśnej śmietany.