Sposób przygotowania:
Przekładaniec czekoladowo-orzechowy
Białka ubić na sztywno z dodatkiem 6 łyżek wody i szczypty soli pod koniec ubijania dodać cukier i jeszcze ubijać pianę do uzyskania bardzo sztywnej bezy, następnie ostrożnie połączyć z żółtkami oraz przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wylać do prostokątnej formy(32cm na 22 cm) i piec w temp. 180st około 30 min.
Krem: Orzechy włoskie bardzo drobno zmielone zalać i 1/2 szklanki gorącego mleka, odstawić do wystudzenia. Margarynę utrzeć z cukrem na gładki krem pod koniec ucierania dodać orzechy gotowy krem ostrożnie wymieszać z alkoholem.
Zimne ciasto przekroić na dwa placki nasączyć je kawą i przełożyć kremem, następnie ciasto przeciąć na pół po długości jedną część która będzie dołem posmarować dżemem i przykryć drugą częścią wcześniej przełożoną kremem. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową, dowolnie udekorować i odstawić do lodówki na kilka godzin. Ciasto przed podaniem pokroić w cienkie porcje.
Krem: Orzechy włoskie bardzo drobno zmielone zalać i 1/2 szklanki gorącego mleka, odstawić do wystudzenia. Margarynę utrzeć z cukrem na gładki krem pod koniec ucierania dodać orzechy gotowy krem ostrożnie wymieszać z alkoholem.
Zimne ciasto przekroić na dwa placki nasączyć je kawą i przełożyć kremem, następnie ciasto przeciąć na pół po długości jedną część która będzie dołem posmarować dżemem i przykryć drugą częścią wcześniej przełożoną kremem. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową, dowolnie udekorować i odstawić do lodówki na kilka godzin. Ciasto przed podaniem pokroić w cienkie porcje.
mela25
zewa
iziona
Ja kuszę przecież to Ty jesteś Ewa :)
edytaha
iziona
Niby nie, ale 20 lat z jednym facetem to chyba też jest okazja :)
edytaha
No to gratulacje Iwonko (że tyle wytrzymałaś hihihi) :D
2milutka
zewa
jaNina
czekoladka_m
-Natka-
iziona
zewa
No to najlepszego dla córci. Ja już 18 przerobiłam. Niedawno syn się urodził a już 19 w czerwcu skończył i zaraz 20 będzie na karku.
edytaha
Iwonko, przyłączam się do życzeń dla córci :) Moja w sierpniu skończyła już dwadzieścia trzy lata, a ciągle wydaje mi się, że to mała dziewczynka. Nie wiem czy wszystkie mamusie tak mają? :D
iziona
iwi69
dodi1