kate1980

kate1980

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 212]

Przepis na pizzę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

bardzo często w moim domu gości pizza zmieniam jedynie skład.

Przepis na pizzę

Składniki:

Przepis na pizzę

 

  • Ciasto:
  • ¾ szklanki mąki
  • 2 łyżeczki drożdży
  • 2 łyżki mleka
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 – 2 łyżki oliwy
  • 4 łyżki ciepłej wody

 

  • Sos:
  • Koncentrat pomidorowy lub po prostu keczup pikantny
  • 1 ząbek czosnku
  • Łyżeczka masła
  • Sól i pieprz
  • Można dodać bazylię

 

Sposób przygotowania:

Przepis na pizzę
Do ciepłego mleka dodać cukier i drożdże. Odstawić na 10 minut. następnie dodać mąkę sól i oliwę. Wyrobić ciasto aż będzie gładkie i jednolite. Ostawić w ciepłe miejsce najlepiej przykryć górę jaką ściereczką na ok. 45 minut.
Sos: czosnek drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Następnie dodać koncentrat i dusić pod przykryciem ok. 5 minut. przyprawić do smaku.
Z ciasta uformować placek, posmarować sosem i dodać składniki według upodobania. Np. ser żółty, czarne oliwki, ogórek kiszony, peperoni lub boczek, kukurydza, ananas. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec ok. 20 -25 minut.