Pulpeciki na gorąco z ryżem

25 lut 2013 16:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis na danie obiadowe.Smaczne,niedrogie,i myślę że dobre i będzie wszystkim smakować.

Składniki:

Pulpeciki na gorąco z ryżem

40 dkg mięso mielone,
2 sztuki jajka,
2 sztuki czosnek,
3 szklanki ryż,
2 łyżki bułka tarta,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
1/2 litra bulion,
2 łyżki mąki,
2 łyżki przecier pomidorowy,
1 łyżka siekana zielona pietruszka,
4 łyżki wody,ziele angielskie,
2 do smaku liść laurowy

Sposób przygotowania:

Pulpeciki na gorąco z ryżem

Do mięsa dodać jajka, czosnku, bułkę tartą, wody oraz przyprawy do smaku.mięso wyrobić na masę formować małe kulki. Bulion zagotować z przecierem zielem i liściem. Ryż ugotować na gęsto jak na gołąbki. Kotleciki przysmażyć lekko na oleju z obu stron, następnie dać je razem z tłuszczem do bulionu pogotować 5 minut potem wyłożyć i zrobić sos pomidorowy zagotować i pulpety włożyć do sosu z powrotem można doprawić śmietaną.