Pulpeciki w sosie pomidorowym

Mięso dobrze zmieszać z jajkiem , bułką tartą , natką pietruszki .Doprawić szczyptą soli , pieprzu i maggi .Uformować 2 większe lub 4 mniejsze pulpety i obtoczyć w mące .Gotować w osolonej wodzie przez 20 minut . Kiedy pulpety się już ugotują zostawiamy je w wywarze a w garnuszku roztopić masło . Wsypać mąkę .Zamieszać . Wlać sok pomidorowy i wywar z gotowania pulpetów, śmietankę .Dodać koncentrat . Doprawić sos do smaku. Podawać pulpety oblewając je sosem .Wywar z gotowania pulpetów użyłam na ugotowanie kapuśniaku z włoskiej kapusty .