Pulpeciki w sosie z wasabi

Mięso przełożyć do miski. Dodać do niego pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, jajko, kaszę, przyprawę do mięsa mielonego, trochę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszać. Bulion zagotować, dodać do niego ziele angielskie i liść laurowy. Z mięsnej masy formować małe, okrągłe pulpeciki i wrzucać je do gotującego się bulionu. Do bulionu dodać też zioła, musztardę, kostkę mięsną i wasabi. Gotować ok. 15-20 minut. Śmietanę wymieszać z pół szklanki zimnej wody i mąką. Zagęścić nią sos. W razie potrzeby doprawić do smaku odrobiną soli lub przyprawy uniwersalnej.