Pyszna ogórkowa kwaśna z kiełbasą

Do garnka z wodą wkładamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki ,startą na tarce duże oczka marchewki i pietruszkę -wcześniej oskrobane..Gotujemy z dodatkiem przyprawy uniwersalnej .Ogórki kiszone obieramy z skórki i ścieramy na tarce duże oczka -dajemy do zupy. Wlewamy 1 szklankę soku z kiszonych ogórków .Gotujemy .doprawiamy pieprzem . Na maśle podsmażamy pokrojoną kiełbaskę .Gdy się zarumieni dodajemy do zupy .Zaciągamy smietaną 12 procentową już nie gotujemy .Można dodac posiekany koperek