Risotto

Ryż zalać wrzątkiem,osolić.Do ryżu wrzucić marchew,pietruszkę,seler.Gotować 15 minut. Cebulę obrać,pomidory sparzyć- obrać ze skórki.Pieczarki lekko podsmażyć z cebulką.Gdy ryż się ugotuje wrzucamy na olej (mało) i smażymy.Po chwili dodajemy curry.Następnie kolejno kroimy warzywa w paseczki,dodajemy filet z kurczaka i wrzucamy do ryżu. ( filet można podsmażyć osobno  z curry i dodać później do ryżu) Smażymy na średnim ogniu,lekko mieszając i dodając resztę składników.Gdy wszystko lekko się podsmaży na samym końcu wbijamy jajka i mieszamy aby się połączyły z resztą składników.Sól i pieprz do smaku.