Rolada z kurczaka w cieście fracuskim

kurczaka, cebulę i czosnek posiekaj.Pieczarki oczyść i poszatkuj. Cebulę, czosnek pieczarki usmaż na maśle,dodaj sos sojowy . Dodaj pokruszony ser pleśniowy, przypraw do smaku sokiem z cytryny, sola i pieprzem. Wymieszaj z kurczakiem. Ciasto rozmroż w lodówce.Rozwałkuj , przenies na blachę wyłożoną papierem do pieczenia .Na środku rozłóż farsz , zwiń w roladę.Posmaruj wierzch rozmąconym jajkiem. Piecz ok 20 minut w temp 200 stopni